Сообщений в теме: 34

[Dimetrion]

Добрый день коллеги! Вот решил немного поделиться...
Барашкино рагу. Набор обычный, рёбрышки и овощи. Да... Главное не забыть положить горох нут!

Прикрепленные файлы

•  IMG_20200425_124026.jpg   140.34К   0 Количество загрузок:

[Михаил Федорович]

Добрый день коллеги! Вот решил немного поделиться...
Барашкино рагу. Набор обычный, рёбрышки и овощи. Да... Главное не забыть положить горох нут!

Ооо, супер! Выглядит очень аппетитно. Сам тоже немного готовлю, жена научила. Видимо, чтобы облегчить свою женскую долю. Приятного аппетита, Дмитрий!

[evgtul]

А мы с женой гороховый суп сварганили. Сейчас с собакой погуляем и пообедаем. Всем приятного аппетита!

[Dimetrion]

А мы с женой гороховый суп сварганили. Сейчас с собакой погуляем и пообедаем. Всем приятного аппетита!

Ну так выкладывайте фото! Можно с рецептом.

[Filipok1988]

Сосиски)))

Прикрепленные файлы

•  IMG_20200409_203827.jpg   60.4К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20200409_205216.jpg   52.24К   0 Количество загрузок:

[Юрьевич ll]

Добрый, вот супружница побаловала.
С утра сырники вечером пицца.
Моё козырное блюдо яичница глазунья малая без ума.
С уважением.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20200425_171237.jpg   71.12К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20200425_171456.jpg   67.37К   0 Количество загрузок:

[Трофимыч]

Добрый день коллеги! Вот решил немного поделиться...
Барашкино рагу. Набор обычный, рёбрышки и овощи. Да... Главное не забыть положить горох нут!

Думаю самогон не подойдёт под такое бюдо надо лесть в погреб теперь-то думаю за белым или за красным или с двух стволов.

[Krim93]

Ох уж эта самоизоляция !

 

 WhatsApp Image 2020-04-24 at 07.59.19 (1).jpeg   61.8К   0 Количество загрузок:  WhatsApp Image 2020-04-24 at 07.59.21.jpeg   61.58К   0 Количество загрузок:  WhatsApp Image 2020-04-24 at 07.59.19.jpeg   87.94К   0 Количество загрузок:

 

И так каждый день .

[Dimetrion]

Ну красотень у нас же!!! Просто слюни только пускать!!!

Так держать! 

[Боба Касторский]

Добрый день коллеги! Вот решил немного поделиться...
Барашкино рагу. Набор обычный, рёбрышки и овощи. Да... Главное не забыть положить горох нут!

шикарно, Дим. привет дорогой!

 

с вашего позволения, коллеги

знаю, что выкладывать рецепт плова, это прямой путь к широкому диалогу по обсуждению тонкостей и нюансов, однако жеж...

 

кому нужны подробности - пишите, изложу с граммами и литрами))

 

 IMG-6e2993c59849d5cbec003805b25ac27f-V.jpg   54.62К   0 Количество загрузок:   IMG-771865de088da658a506f93587715546-V.jpg   96.74К   0 Количество загрузок:

 IMG-c3a1f7f741defdad0c48a87f9e6a7083-V.jpg   100.26К   0 Количество загрузок:   IMG-3a5edd3eb68f454156c4d54130284485-V.jpg   110.11К   0 Количество загрузок:

 IMG-fa268619502fab91593c2ce5d3daa44e-V.jpg   96.53К   0 Количество загрузок:   IMG-3dc1afb83b3ccd5743382ca8a2debbcf-V.jpg   76.98К   0 Количество загрузок:

 IMG-2521a871bda1a9b77f22ccc7abba25e4-V.jpg   98.29К   0 Количество загрузок:   IMG-a489450df06844b8cc0d82c11d8d58a4-V.jpg   103.47К   0 Количество загрузок:

[Intendant]

Блин у меня постный день Креветки с пивом и то кончились даже фото не сделал 

[Юрьевич ll]

Тут даже будет интересно какой у людей рацион за неделю.
Что то гречкой не кто не восхваляется?
Кто держит скотину свой рецепт сала, соленого излагайте.

[Юрьевич ll]

Тут кто-то гороховый варил. Так вот мы последовали примеру щи замутили, люблю на работе первое с салом.
К стате без мяса, капуста, картошка, периежарка, зелень заморозка, сало вприкуску с гочицей.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20200425_200735.jpg   87.15К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20200425_200800.jpg   90.09К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20200425_200808.jpg   86.33К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20200425_200838.jpg   87.16К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20200425_200840.jpg   88.62К   0 Количество загрузок:

[Боба Касторский]

еще горячее, как грицца

 

беру килограммовый кусок мраморной говядины (я не ротшильд, поэтому покупаю нашу, мираторг, по акции в окей)

 IMG_20200426_141717.jpg   60.32К   0 Количество загрузок:

 

режу на стейки толщиной 25-30 мм, наливаю в тарелку немного оливкового масла, смазываю стейки и выкладываю на хорошо раскаленную ребристую сковородку 

 IMG_20200426_142459.jpg   50.8К   0 Количество загрузок:

 

жарю в зависимости от толщины и требуемой степени прожарки по 2,5-4 минуты с каждой стороны

 IMG_20200426_142956.jpg   59.72К   0 Количество загрузок:

 

снимаю со сковороды на большую плоскую тарелку и даю мясу отдохнуть 5 минут, посыпав тем временем с обеих сторон солью и перцем (пользуюсь смесью перцев из мельницы, но черный свежемолотый тоже отлично подходит, проверено)

 IMG_20200426_144132.jpg   108.4К   0 Количество загрузок:

 

через 5 минут можно резать и есть

 IMG_20200426_145000.jpg   101.4К   0 Количество загрузок:

 

 

если вдруг кто не знает, не пугайтесь розоватого мяса, оно готово именно так, как нужно. тут важно не пересушить, говядина не требует такой сильной тепловой обработки как свинина, 60 градусов внутри куска достаточно более чем

приятного аппетита

[Filipok1988]

Как позавтракаешь, так и день пройдет)))

Прикрепленные файлы

•  IMG_20200427_092404.jpg   107.69К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20200427_092807.jpg   76.15К   0 Количество загрузок:

[Михаил Федорович]

Как позавтракаешь, так и день пройдет)))

Скромненько так, как у нас. Говорят, чревоугодие грех...

[Dimetrion]

Как позавтракаешь, так и день пройдет)))

Ой... как вас много... Ай молодцы!!!

[Dimetrion]

Берем карасиков, чистим, потрошим, жарим

 IMG_20200425_151547.jpg   102.57К   0 Количество загрузок:

Складываем в посудинку, промазываем сметанкой и посыпаем сырком. И так слой за слоем.

 IMG_20200425_151611.jpg   88.42К   0 Количество загрузок:

Ставим в печку и запекаем.

 IMG_20200425_164800.jpg   86.75К   0 Количество загрузок:

Приятного аппетита!!!

[Dimetrion]

Берём немного креветочек, промоем и просушим.
 IMG_20200417_173854.jpg   112.72К   0 Количество загрузок:
Пока сушатся, наливаем в сковороду ОЛИВКОВОЕ масло, выдавливаем чесночок и немного поперчим. Пока масло разогревается, как раз пропитается чесночным соком. Даём СЛЕГКА прногреться и откидываем в тарелочку. В это масло выкладываем наши маленькие креветочки и поджариваем, пока не испарится влага.
 IMG_20200417_175637.jpg   83.35К   0 Количество загрузок:
Откидываем в миску, тудой чесночок и лимончик.
 IMG_20200430_130405.jpg   113.68К   0 Количество загрузок:
Пробуйте, всем приятного аппетита!!!

Сообщение отредактировал Dimetrion: 30 April 2020 - 12:04

[Михаил Федорович]

Вот-такое яйцо необычной острой вытянутой формы пришлось на днях съесть на завтрак...  IMG-20200425-WA0000.jpg   63.95К   0 Количество загрузок: