Перейти к содержимому


Фотография

Кто что готовит?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 62

#61 sig

sig

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 645 сообщений
  • Имя:
    Алексей
  • ГородЛипецк

Отправлено 13 September 2026 - 21:03

Раз уж вы о совсем необычном хавчике, я тоже встряну. Студентом проходил производственную практику на заводе в Белой церкви, это которую прошедшей ночью наши цирконами накрыли. И возле завода стоял обычный советский киоск, в котором жарили всё такое. Среди ассортимента было нечто похожее на чебуреки, но с начинкой из гороховой каши! О, насколько это было поразительно вкусно! Я мог объедаться, и всё равно это было вкусным. Кто нибудь пробовал чебуреки с Гороховой кашей? Очень рекомендую! Офигенный рецепт!

Алексей, напиши как получилось. Потом тоже попробую приготовить.

Ну как и обещал,сварил гороховую кашу,пожарил лук,порубилпетрушку,укроп,черный перец,соль,чуть хмели-сунели.Заварил тесто,кипятком. И погнал дальше,катать,начинять,жарить.
Анатолий, Евгений, Сергей -да вкусно и сытно! Я одним и кружкой чая,наелся.
Но я их большие делаю и начинки много,а с помидором,вообще улет! потом лежи и ..,ладно не буду аппетит портить.IMG_20260913_075051.jpg IMG_20260913_082416.jpg IMG_20260913_203845.jpg
А потом щей сварил
IMG_20260910_094923.jpg IMG_20260910_094633.jpg IMG_20260910_111743.jpg
Все бегите ,к холодильнику!

Сообщение отредактировал sig: 13 September 2026 - 21:04

  • 1

#62 Анатолий QGL

Анатолий QGL

    Специалист

  • Супер модератор
  • 7277 сообщений
  • Имя:
    Анатолий QGL
  • ГородВолгоград

Отправлено 15 September 2026 - 08:37

Да, я не обратил внимание дополнить, что это блюдо должно быть особо вкусным с пылу-жару. Холодным я его никогда не пробовал и не представляю насколько оно ухудшит свои качества.


  • 1

#63 sig

sig

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 645 сообщений
  • Имя:
    Алексей
  • ГородЛипецк

Отправлено 15 September 2026 - 09:18

Да, я не обратил внимание дополнить, что это блюдо должно быть особо вкусным с пылу-жару. Холодным я его никогда не пробовал и не представляю насколько оно ухудшит свои качества.

Анатолий,я никогда не жарю сразу !  Если например,дома один и смотря от настроения желудка :) 1-2.А когда несколько,пусть 6-10,потом да- уже не то! А после микроволн.вообще не то. Полностью согласен с тобой! Начинку и тесто(заварачиваю в пакет ) и в холодильник. Захотел,достал,сделал быстренько пару,пожарил-красота!


Сообщение отредактировал sig: 15 September 2026 - 09:20

  • 0